Khi rót nước tương, những xúc tu của con mực sẽ ngọ nguậy như thể đang sống trong bát mỳ. Du khách có thể trải nghiệm món này ở các nhà hàng cao cấp tại Hakodate (Hokkaido, Nhật Bản) với giá 2.000 yên mỗi bát, tương đương 400.000 đồng.